Restaurant Moritz - Hohenems
Restaurant Moritz - Hohenems
An Atlas belonging to Orpheus
An den Wänden hängen die Landkarten längst versunkener Kontinente, Orpheus´ Atlanten die ihm den Weg in die Unterwelt zeigten. Landkarten einer unbekannten Topographie.
Der zweite Teil des Atlanten findet sich auf der Speisekarte
und wird während der Ausstellungsdauer als Menü angeboten.
Menü
Amouse bouche
Aus dem Garten der Götter
Brot & Kräuterbutter
Vorspeise
Ein Geschenk der Nereiden
Fischterrine mit Vogelbeer-Williams-Chutney 11,50
Hauptgang
Odysseus Leibspeis
Rosa gebratene Lammracks an Rosmarin-Zwiebelragoût, Griessknödel und Rote Rüben 23,50
Dessert
Sirenenschmarren
Schmarren mit Rosinen, Apfelmus und Preiselbeeren 9,50
Käse
Beute der Argonauten
Schafskäse, Trauben-Nuss-Chutney & Feigen-Chili-Senf 9,50
3 Gang Menü 39,00
4 Gänge Menü 48,50
Selbstverständlich dürfen Sie auch einzelne Gänge mit unserer à la carte Karte kombinieren
Restaurant offen ab 17.00 Uhr
Ab 20.00 Uhr Konzert Conversations-Artur Akhmetov & Johannes Fend im Federmann Saal - Eintritt frei!
Freitag, 03. März 2017 - 19.00h